Ingredientes
1 Libra de Queso Crema
1 Taza de leche
1/2 Cucharadas de mantequilla
1 Cebolla blanca rallada
4 Cucharadas de harina
Sal y Pimienta en polvo
Pan rallado
Preparación:
En una sartén ponga a sofreír la cebolla con la mantequilla, agregue la leche. Añada la harina, sal y pimienta, mueva bien hasta que esté todo bien mezclado; agregue el queso. Mueva la mezcla hasta que se desprenda del recipiente. Extienda la masa en una bandeja y deje refrescar.
Forme bolitas o dele la forma que prefiera . Páselas por pan rallado, colóquelas en una bandeja y lleve al refrigerador hasta que vaya a freír. Fría en abundante aceite; cuando estén un poco doraditas, retírelas y escúrralas en papel absorbente. Sirva solas o acompañadas de una crema de su preferencia.
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