Ingredientes:
1 1/2 Taza de brocolí (sólo las flores)
1 Cucharada de mantequilla
2 Cucharadas de semillas de ajonjolí
Sal y pimienta
Mantequilla en trocitos
1 Limón rebanado
Preparación:
En una olla con agua hirviendo, blanquee los brocolí por 4 minutos, deje enfriar, escurra y reserve.
En una sartén, derrita la mantequilla y dore en ella las semillas de ajonjolí. Coloque las floretes de brocolí en recipiente para hornear, esparza las semillas de ajonjolí, sazone con sal y pimienta y ponga un trocito de mantequilla sobre cada florete y lleve al horno previamente calentado por unos 10 minutos a una temperatura de 350° F. Adorne con unas rodajas de limón.
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