Ingredientes:
4 Rebanadas de queso (el de su preferencia) un poco gruesas
1 Cda. de mostaza
2 Huevos ligeramente batidos
Pan molido
Sal y pimienta al gusto
Suficiente aceite para freír
Preparación:
Mezcle el pan molido con sal y pimienta. Unte las rebanadas de queso con mostaza por ambos lados, páselas por huevo y luego por el pan molido presionando con las manos para que se pegue. Lleve a la nevera y deje reposar por 20 minutos.
En una sartén de teflón ponga abundante aceite y fría hasta que las rebanadas estén doraditas por ambos lados. Servir caliente.
Nota: Si desea puede acompañar con un aderezo de mayonesa, mostaza y jugo de limón.
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