Ingredientes:
1 1/2 Onzas de Queso Crema
3 Onzas de Hongos Enteros
1 Cucharadita de Ajo en polvo
2 Cucharadas de Perejil fresco picado
3 Pechugas de Pollo
1 Cucharadita de Sal
1 Cucharadita de pimienta
Preparación:
Salpimentar las pechugas de pollo, déjela reposar por 10 minutos. Cueza las pechugas en una plancha o en una sartén previamente untada de aceite.
Saltee los hongos con el perejil y el ajo en polvo, retire del fuego y añada el queso crema. Luego proceda a batir esta mezcla en la licuadora o batidora, rectificando de sal.
En una bandeja o en un pyrex coloque las pechugas de pollo, agregue por encima la salsa preparada, y lleve el horno a gratinar. Servir caliente.
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