Ingredientes:
4 Tazas de arroz
3 Cucharadas de aceite
1 Cucharada de sal
4 Tazas de agua
Preparación:
En un recipiente hondo, caliente 2 cucharadas de aceite, agregue la sal y una bien. Añada el agua, teniendo cuidado de que no le salpique y le queme. Cuando el agua hierva a punto de ebullición, agregue el arroz previamente lavado, remueva y cuando se seque tape , baje el fuego y cocine por 10 minutos.
Voltee y cocine por 10 minutos más. Cuando el arroz esté firme y blando, o sea que se hayan abiertos los granos, agregue una cucharada de aceite, mueva y cubra de nuevo por 5 minutos más a fuego muy bajo. Sirva caliente.
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