Ingredientes:
½ costillar de cerdo en 4 trozos
Aceite
Salsa de soya
Miel
Sal
Pimienta
Preparación:
Mezclar a partes iguales la miel, aceite y salsa de soya. Reservar.
Salpimentar los trozos del costillar por ambos lados y colocar en una bandeja o fuente de horno. Echar por encima de la carne la mitad de la mezcla de aceite, soya y miel.
Encender el horno a 350º F y meter las costillas en la parte media del horno. Dele la vuelta de vez en cuando, regando con un poco de la mezcla de aceite, soja y miel cada vez.
Deje que se horneen durante 1 hora y media aproximadamente o hasta que veamos que estén bien cocidas.
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